W Plants Vs Zombies 3 będziesz kontynuować swoje bitwy z krwiożerczymi zombie. Świat w żaden sposób sobie z nimi nie radzi i czeka na bohatera, który sobie z tym poradzi. Wybór padł na ciebie, nie sposób odmówić. Musisz ponownie zająć się ogrodnictwem i wyhodować nowe rośliny, aby walczyć ze złem. Nieraz pomogli powstrzymać hordy zmarłych, a teraz pomogą. Przygotuj się na ponowne zmierzenie się ze śmiercią. Pamiętaj, że nie masz szans na popełnienie błędu. Przyszłość całej ludzkości zależy teraz od twoich działań.

Gra ma 17 poziomów. Przed rozpoczęciem każdej bitwy będziesz miał możliwość wybrania roślin do sadzenia. Będą rosnąć dzięki energii słonecznej. Możesz go zebrać w trakcie bitwy lub sadząc kilka słoneczników. Z każdym ukończonym poziomem otwierają się nowe rośliny o unikalnych zdolnościach, które należy dokładnie przestudiować. W sumie jest 13 rodzajów. Posadź je w taki sposób, aby zombie nie dostały się do Twojego ogrodu. Jeśli zdarzy się, że nadal się przebijają, pomoże Ci kosiarka. Po prostu zdmuchnie wszystkich spacerowiczów na swojej drodze. Ale taka szansa będzie tylko jedna, dla każdej strefy ofensywnej. Dlatego staraj się w ogóle nie dopuszczać do takich wydarzeń.